Wir verwenden Cookies, um Ihre Erfahrungen besser machen. Um der neuen e-Privacy-Richtlinie zu entsprechen, müssen wir um Ihre Zustimmung bitten, die Cookies zu setzen. Erfahren Sie mehr.
Spanish
English
ARTISAN SOFT PASTA CHEESE .-With honey
Queso de pasta blanda artesano elaborado con leche cruda de oveja y cuajo vegetal y miel
12,60 €
Nicht lieferbar
Gewicht
0.3500
SKU
MZ 4
Leche de oveja de la raza Manchega, procedente de explotaciónes ganaderas situada en Castilla-La Mancha.
Maduración Mínima: 20 días.
Forma: Cuadrada y corteza humeda con remelo, de color amarillo anaranjado, salpicado de manchas de moho verde azulado y tonos blancos
Pasta blanda a semiblanda dependiento de la época y del grado de maduracion .Aspecto al corte la pasta presenta un color marfil, con algunos ojos de fermentación .
Textura blanda y untuosa, ligera adhesividaden boca y muy buena solubilidad
Olor a fermentación y a seta de bosque. Notas lácticas de mantequilla, asi como el vegetal fermentado (verdura cocida ). Olor típico en este tipo de quesos.
Sabor intenso y persistente,aromas clásico como de vegetal fermentado y fruta madura. Recuerdos a animales y frutos secos.
| EAN | Keine Angabe |
|---|---|
| Click on the size of the cheese * | Keine Angabe |
| Mindestens haltbar bis | 3 Tage |
| Regions | Castilla la Mancha |
| Handwerklich | Ja |
| Geschützte Herkunftsbezeichnung | Keine |
| Gluten | Keine |
| Bio | Keine |
| Milchart | Scahf Manchega |
| Milchbehandlung | Roh |
| Lab | pflanzlich |
| Form | Rechteckig |
| Gewicht | Keine Angabe |
| Reifegrad | Weichkäse |
Write Your Own Review