ARÁNDANOS CON REDUCCIÓN DE BALSÁMICO Y VINO DE OPORTO

Deliciosa mermelada que actúa como un excelente condimento para patés y foie gras; carnes blancas frías; crepes creativas; y quesos.

Complementa especialmente bien a quesos blandos y semi-curados. Disfrútalo con Manchego P.D.O. semicurado y con Ibérico; quesos tipo brie como nuestros quesos de pasta blanda de cabra o de oveja de Miraflores o Monte Enebro; quesos de vaca como Tetilla P.D.O. y San Simón P.D.O; y con quesos suizos suaves.