CAJA DE REGALO DEL MAR Y QUESOS

Una caja gourmet para disfrutar del mar de galicia y quesos artesanos

• Queso artesano de cabra organico / 380 gr

• Queso de pasta blanda de cabra con corteza enmohecida / 400 g

• Crema de queso Manchego DOP QMS / 200 g

• Navajas al Natural / 75 g

• Pulpo al Pimentón / 85 gr

• Perlas de arenque ahumado / 145 g

• Vino blanco de pirineos selección gewurttraminer / 750 ml

• 2 Regañas artesanas de pan de cristal / 0.75 g x 2

• Trufas de higo Bonvallis con queso azul /100 g

89,90 €

Disponible

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GIFT QMS 5

Disfruta esta selecion de quesos y conservas .

Queso artesano de cabra organico Castell Morella es un queso pasteurizado de cabra de forma piramidal muy atractiva a la vista recubierto de una capa de moho gris que se desarrolla en la corteza. Elaborado en Valencia, este queso artesano es curado en cuevas durante unos 30 días. La textura del Castell Morella es bastante elástica, sin ojos y cremosa al paladar. El sabor, de intensidad media, es ligeramente dulce y salado, con notas de nuez.

Queso de pasta blanda de cabra con corteza enmohecida, procedente de cabras de la sierra de Guadarrama de Madrid, sumamente cremoso y suave

Crema de queso Manchego DOP QMS, una impresionante crema de queso manchego de leche cruda, Crema de Manchego D.O.P. Artesano se elabora leche cruda de oveja Manchega, desde hace tres generaciones, en una de las pocas queserías de la región especializada exclusivamente en queso de oveja.

Navajas al Natural Toda la materia prima procede de las playas de Fisterra, O Grove y Ribeira, y su captura se realiza mediante buceo, lo que provoca que su extracción dependa del estado del mar. En fábrica se limpia y lava en agua salada templada para seleccionar las piezas de mejor tamaño y empacar cuidadosamente en la lata

Pulpo al Pimentón Recibimos el pulpo fresco procedente de las mejores lonjas gallegas. Una vez en nuestras instalaciones procedemos a su limpieza para su posterior congelación. Un proceso necesario para lograr romper las fibras de su carne y así conseguir la ternura adecuada.

Perlas de arenque ahumado A partir de arenques salvajes ahumados, un producto único dotado de exquisito sabor e intenso aroma. Avruga tiene la extraordinaria apariencia de caviar, un intenso y brillante color negro y un sabor ahumado delicioso. Utilizado por los más prestigiosos chefs y restaurante de todo el mundo.

Vino blanco de pirineos selección gewurttraminer Está elaborado con uva Gewürztraminer, vinificada a baja temperatura para conservar el carácter varietal. La variedad Gewürztraminer de Somontano adquiere una personalidad especial, caracterizada por una buena madurez de la fruta.

Trufas de higo Bonvallis con queos azul es un bombón de higo, elaborado con la mejor variedad de higos, chocolate y nuestra mejor selección de queso azul; se trata de un higo seco seleccionado tanto por calidad como por tamaño, relleno con una deliciosa crema de queso azul y cubierto con una fina capa de chocolate.

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