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TARAMUNDI CON AVELLANAS Y NUECES
Taramundi con Nueces y Avellanas se elabora a partir de leche cruda de vaca en Asturias. Tiene un sabor suave especial y es ideal servido con vinos dulces espesos como postre.
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4833-15
El queso Taramundi se ha elaborado tradicionalmente en la región de Taramundi que le da su nombre, en Asturias. Taramundi es un queso semi-suave, se hace añadiendo nueces y avellanas a la cuajada de leche cruda de vaca.
Su textura es uniforme y flexible con ojos irregulares y es de color amarillento. Se aprecian aromas lácticos y una falta de acidez al paladar y el sabor es especial, suave y equilibrado, ligeramente persistente, con toques tostados y un regusto de nueces.
Taramundi con Nueces y Avellanas se toma cortado en cubitos para ensaladas o como postre maridándolo con vinos dulces.
| EAN | N/D |
|---|---|
| Elige el tamaño de tu queso * | N/D |
| Consumo preferente | 12 Meses |
| Regions | Galicia |
| Artesano | No |
| DOP | No |
| Gluten | No |
| Organico | No |
| Tipo de Leche | Oveja |
| Tratamiento de leche | Pasterizada |
| Cuajo | Animal |
| Forma | Cilíndrica |
| Peso | N/D |
| Curación | Semi Curado |
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